Minka's Beren Passie

bullet  Bekende Beren  bullet  Teddyberen  bullet  Beren Varia  bullet  Kids Corner  bullet

Sterke Drank Beren

Bärenfang

Bärenfang is een Duitse likeur, bereidt met honing, specerijen en alcohol (meestal wodka) met een percentage tussen de 20% en 45%. In de landen buiten Duitsland wordt de likeur ook wel Bärenjäger (berenjager) genoemd, in plaats van Bärenfang (berenval).

Bärenfang Bärenfang Bärenjäger Bären Met

Bärenfang is een likeur die sinds de 15de eeuw in veel Oost-Pruisische huishoudens word bereid. Het basisrecept en vele varianten daarop zijn vrij verkrijgbaar, waardoor de likeur ook nu nog veel thuis gemaakt wordt. De eerste commerciële fabrikant van Bärenfang was Teucke & Koenig in het toenmalige Koningsbergen, het huidige Kaliningrad, Rusland. Teucke & Koenig gebruikt op het etiket een jager en een beer en is in vele landen te koop, vandaar dat buiten Duitsland de merknaam Bärenjäger wordt gebruikt voor de likeur.